是一种以碌曲为原料制作的特色食品。
碌曲是青海省果洛藏族自治州玛沁县的特产之一,茶叶的种类之一。
碌曲以其独特的鲜香、浓郁的口感和枣子一般的甜味,被列为中国十大名茶之一。
除了制作茶叶外,碌曲还可以做成各种美食,如酸奶、小米粥、馍馍等。
碌曲具有美容、减肥、塑身、润肺、抗衰老等功效,是健康养生的好选择。
如果你想品尝,可以到青海玛沁县的碌曲馆进行采购和体验制作。
1.牦牛奶粉
介绍:甘南州地处青藏高原东北部地区,平均海拔3000米,畜牧业是当地的传统产业,也是我国主要的牦牛养殖区。
2.甘南酥油
酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
3.冬虫夏草
甘南盛产冬虫夏草,使当地的一大特产,名贵的营养品、滋补品 。
4.牦牛肉
甘南藏族自治州地处甘、青、川三省交界地带,独特的地理环境造就了大面积的草地、森林、湿地生,适合养殖牦牛。
5.甘南蕨菜
甘南特产蕨菜为多年生草本植物。甘南各县均有分布。
6.甘南羊肚菌
羊肚菌属于子囊菌类纲,盘菌目,马鞭菌科,羊肚属。也称“羊肚蘑”,因体态如羊肚而得名。主要...
7.甘南人参果
人参果也就是蕨麻。是甘南地区的特产,别名人头七、开口箭。系高原蔷薇科野生植物。
8.甘南大米
甘南县地处大兴安岭南麓过度地带,嫩江中游右岸,处于第二积温带下限、第三积温带上限,境内盛产大米。
特产有蕨麻猪和藏獒。
蕨麻猪又称山猪,是小型原始地方猪种,由野猪驯化而来。
藏獒是藏族群众在高寒生态环境中,长期选育和保存下来的珍贵牧羊大型犬种,它对青藏高原寒冷的气候,严酷的自然环境适应力强,具有五千年的生存发展史。