使用太阳能热水器的冷热水阀门，可以按照以下步骤进行：

识别阀门：太阳能热水器通常有两个阀门，一个是冷水阀，用于向热水器内加入冷水；另一个是热水阀，用于放出热水。这两个阀门一般有明显的标识，以便用户区分。

打开冷水阀：在需要使用热水之前，先打开冷水阀，让冷水进入热水器内。可以根据天气情况和用水量适当调节冷水流量。

调节热水阀：在冷水进入热水器后，打开热水阀，并适当调节热水流量，直到得到所需的洗浴温度。在调节过程中，可以注意观察热水器的水温指示器，确保水温在安全范围内。

关闭阀门：在使用完热水后，关闭热水阀和冷水阀，以节约水资源和避免热水器过热。

需要注意的是，如果在使用过程中发现热水量不足或水温不够高，可能是热水器内的水量不足或太阳辐射不够强烈，这时可以适当等待一段时间或增加冷水流量。同时，为了确保安全，使用太阳能热水器时应避免在雷雨天气使用，并定期检查热水器的管路和阀门是否完好，如有损坏应及时更换。

此外，有些太阳能热水器可能配备了无级调节阀或其他高级功能，可以根据具体的产品说明进行操作。如果不确定如何操作，建议查阅热水器的使用手册或咨询厂家或专业安装人员。