区别在于重量不同，500g的火锅底料比238g的更大。
名扬火锅底料是一种常见的火锅调料，有多种口味可供选择，如麻辣、香辣、清汤等。不同口味的火锅底料在配料和制作方法上有所不同，但都具有浓郁的火锅风味，适合用于各种火锅菜肴的烹饪。
名扬火锅底料的具体加水比例通常会在产品包装上有明确的说明。一般来说，一包名扬火锅底料可能会推荐兑入500毫升到1000毫升的水，这取决于您想要的火锅汤底的浓稠度和个人口味偏好。如果没有具体说明，建议按照个人口味进行适量调整。
通常情况下，可以先加入少量的水溶解火锅底料，待其完全溶解后再根据口味适量添加。如果是初次尝试，可以先按照包装推荐的最小水量尝试，然后根据个人喜好逐渐调整。
名扬火锅底料小块和大块味道基本相同。名扬火锅底料中的各类佐料和香料经过精心调配，无论是小块还是大块，其味道都是一致的。不同的只是在使用时需要根据所需的份量来选择大小不同的块状底料。因此，消费者在购买名扬火锅底料时可以根据自己的需求来选择不同大小的包装，而不必担心味道的差异。