肉骨煲汤搭配丰富多样，最佳组合因人而异。常见搭配有莲藕、玉米、冬瓜，能增加汤的口感和营养；竹笋、红枣也佳，滋补养颜；若想益智补脑，可选核桃、芡实等。总之，肉骨煲汤的搭配可根据个人口味和营养需求灵活选择。
肉骨泥是一道传统的英国菜肴，是一种煮熟的牛肉和胡萝卜、芹菜、洋葱等蔬菜混合而成的厚汤。其名字来源于将牛肉煮至骨头松软，然后将肉和骨头都压成泥状。通常在餐馆里，肉骨泥会作为主菜供应，搭配土豆泥或热面包一起食用。这道菜肴不仅味道浓郁香醇，而且营养丰富，被广泛认为是一种令人满意的冬季食物。
肉骨粉属蛋白质饲料原料。也是很好的钙、磷来源。氨基酸组成不佳，赖氨酸及色氨酸均不足，利用率变化大，易因加热过度而无法吸收。维生素中B12多，烟酸、胆碱亦多，但A、D则少。肉骨粉及肉粉氨基酸成分不易掌握，尤其角质及结缔组织含量多的产品，必需氨基酸量很低，蛋白质价值差。