冰冻基围虾尾可以做成很多美味的菜肴，以下是一种简单的做法：
材料：
- 冰冻基围虾尾
- 蒜蓉
- 姜片
- 青葱
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 白胡椒粉
- 橄榄油
步骤：
1. 将冰冻基围虾尾解冻，并用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 锅中加入适量橄榄油，放入蒜蓉和姜片爆香。
3. 加入冰冻基围虾尾，翻炒至虾尾变色。
4. 加入适量的酱油和料酒，调味盐和白胡椒粉，再加入青葱段，炒匀即可。
这样做出来的冰冻基围虾尾鲜美可口，香气扑鼻，是一道简单又美味的海鲜菜肴。
冰冻圈概念是由秦大河院士提出的。
秦大河院士带领的团队运用系统综合的思想，结合气候变化科学和可持续发展理论，经过不懈努力率先提出了冰冻圈科学的概念和理论框架，并发展形成一门新兴学科，即冰冻圈科学。该概念是在WCRP
--CliC提出的，将所有的研究与冰冻圈有关的问题整合到一个统一的地球圈层的研究中。
调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克(耗50克)。
制作方法：
1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。
3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可