关于这个问题，欧洲在中世纪和文艺复兴时期，由于自身的气候条件和土壤条件限制了当地的植物种类和品种，导致当地的食品味道单调，缺乏新鲜感和刺激性。
而香料可以改善食品的味道和口感，让当地的食品更加美味。此外，香料也有药用价值，可以用于治疗疾病和保健。因此，欧洲需要从其他地区进口香料，以丰富自己的饮食和医疗品种。
欧洲高温的原因如下：
气流变化。大西洋及中欧、东欧地区上空的气流出现变化，高气压将撒哈拉沙漠的炎热气流“引入”西欧地区，导致欧洲出现大面积持续高温天气。
北非撒哈拉沙漠的干热气团向北直入欧洲大陆，助长了高温的“火焰”。
欧洲不是没有活鱼，而是由于地理位置和气候条件等因素导致鱼类种类相对较少。欧洲地处北半球，气候寒冷，水温较低，适合鱼类生存的水域面积有限，因此鱼类种类较少。此外，欧洲大部分地区属于内陆地区，与海洋相隔较远，因此鱼类难以洄游，也限制了鱼类种类的数量。