首先蒙古奶茶的热量因制作方法或品牌不同而略有差异，一般来说，一份250毫升的蒙古奶茶热量在100-150卡之间，其中大约60%来自于糖分（约10-15克），30%来自于脂肪（约5-8克），剩余的10%来自于蛋白质（约2-3克）。如果您想减少热量，可以考虑选择低糖、低脂或不含添加剂的蒙古奶茶。
蒙古奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。因为砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶有浓郁的奶香味，可口绵甜，增加食欲。
酥油茶是在已经配制好的奶茶里，再适量放入酥油、红糖即成。
原料:水，牛奶，奶皮，砖茶，酥油，炒米
做法:1 用小锅烧半锅水
2 向烧开的水中加入适量砖茶
3 茶水烧开后把茶叶过滤掉
4 在向装有茶水的锅中加入牛奶
5 继续烧开后关火
6 碗内加一勺酥油，一把炒米，几块掰碎的奶皮，用煮好的奶茶冲泡即可。