主料：绿豆100克，澄面100克，生粉20克
辅料：白糖10克，糖15克，蜂蜜10克，黄油15克，沸水80克
做法：
1.绿豆加入少量的清水，大火煮开，中小火烧煮。
2.水分全部煮干，尝尝绿豆已经熟了，关火。
3.煮熟的绿豆放入搅拌机，搅打成蓉。
4.搅打好的绿豆蓉，放一个碗中，加入黄油，白糖，蜂蜜。
5.所有材料搅拌均匀，冷凉备用。
6.所有粉类和白糖拌匀。
7.用沸水烫熟，趁热揉成面团。
8.将面团搓成长条，分成等分小剂子，取一个擀薄皮。
9.包入绿豆馅，收口搓圆。
10.将搓好的圆球收口朝上，放入果冻模中压实。
11.全部做好，放入蒸锅用大火蒸7-8分钟即好。
生粉的种类有多种，包括玉米淀粉、土豆淀粉、薯蓣淀粉等。
玉米淀粉是最常见的一种生粉，它的颜色较白，口感较为细腻，适用于制作糕点、面条等食品。
土豆淀粉则是由土豆制成，它的颜色较黄，口感较为粘稠，适用于制作蒸饺、炸鸡等食品。
薯蓣淀粉则是由薯蓣制成，它的颜色较深，口感较为粘稠，适用于制作糕点、糖果等食品。
除了这些常见的生粉，还有一些特殊的生粉，如荸荠粉、藕粉等，它们的用途和口感也各有不同。
做法如下：
1. 将绿豆清洗干净，晾干后使用破壁机将其打成粉末备用。
2. 将打好的绿豆粉放入蒸锅中蒸一下，为了防止表面沾上水，可以在上面盖上一层纱布，大约需要蒸30分钟。
3. 蒸好之后取出绿豆，放凉后用勺子敲碎，再过筛。
4. 将过好筛的绿豆粉中间留出一个地方，放入适量的白砂糖。糖的用量可以根据个人口味自行掌握。
5. 在白糖的上方开始慢慢倒入开水，同时四周的绿豆粉开始慢慢混合。
6. 将混合好的绿豆粉揉散开。
7. 将绿豆粉放入模具中压实，压平整之后就可以取出来了。如果没有模具，也可以找一个长方形的保鲜盒来替代。
8. 吃的时候可以切成小块，并可以用一些果酱，如蓝莓酱之类的来点缀，这样营养又美味的绿豆糕就做好了。