水鱼是甲鱼的意思，香港爱吃甲鱼所以又称为水鱼之都。另外，在广东话中常用来形容被骗财的笨蛋。
鱼贩杀甲鱼时，用力按住，使其动弹不得，宰杀过程会大量喷水，由于广东话里水为财，于是水鱼就很形象地表达无奈失去大量钱财。
水鱼通常指的是甲鱼，也叫鳖。甲鱼的寿命较长，但不吃不喝的情况下能存活的时间会受到许多因素的影响，例如甲鱼的健康状况、环境条件等。
一般来说，甲鱼在没有食物和水的情况下可以存活数周甚至数月，但具体的时间会因个体差异而有所不同。在野外环境中，甲鱼可能会通过进入休眠状态来减缓代谢和延长存活时间。
需要注意的是，长时间不吃不喝对甲鱼的健康是有害的，可能会导致营养不良、器官功能衰竭甚至死亡。如果你拥有一只甲鱼或关注甲鱼的生存情况，最好提供适当的食物和水，并确保它们的生活环境适宜。
如果你对特定甲鱼的健康状况或生存时间有更具体的问题，建议咨询兽医或相关的动物专家，以获得更准确的建议和指导。
水鱼的颜色应该根据环境和个人喜好来选择。如果你希望水景更加生动、缤纷，可以选择色彩鲜艳、亮丽的水鱼，如红白相间的锦鲤、黄色鲤鱼、彩虹鱼等。
如果你希望水景更加清新自然，可以选择颜色稳重、自然的水鱼，如灰白色的银龙鱼、墨绿色的兰寿金鱼、灰黄色的雀鳝等。总之，无论是什么颜色的水鱼，都应该以它在水景中的美观度和健康状况为主要考量。