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枣花简单易学的捏法
时间:2025-05-13 03:50:06
答案

枣花是一种传统中国面点,外形类似于红枣花。以下是一种简单易学的枣花捏法:

材料

1. 面粉500克

2. 温水适量

3. 酵母粉5克

4. 油适量

5. 盐适量

步骤

1. 将酵母粉加入温水中,搅拌均匀后静置10分钟。

2. 在大碗中加入面粉和盐,慢慢加入酵母水,揉成光滑的面团。

3. 将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到体积翻倍。

4. 将面团取出,揉成长条形,然后切成小块。

5. 取一块面团,用擀面杖擀成薄片,然后对折,形成类似于红枣花的外形。

6. 用刀将面片切成小块,然后用手捏出红枣花的形状。

7. 在捏好的枣花上刷上油,然后放在蒸锅中蒸熟即可。

这种枣花捏法简单易学,适合家庭制作。如果您想尝试其他形状或口味的枣花,可以在面皮上加上芝麻、花生碎等配料,或者在蒸制时加入一些调料来增加口感。

枣花甜饭怎么摆
答案

枣花甜饭是一款美味可口的糯米饭,将糯米和甜枣一起蒸煮,再添加一些松子和桂花等佐料,口感香甜可口。

在摆盘时,可以选择将枣花甜饭放在一个大碗或者盘子里,然后点缀一些枸杞、山药、桂花等食材,既美观又营养。

也可以将枣花甜饭装入小碗中,加入一些糖果和干果来增加口感和颜色,既适合家庭用餐,也可以用于各种节日和聚会上。总之,无论如何摆放,都能为人们带来美味愉悦的尝试体验

枣花蛋糕做法
答案

步骤 1

首先把面粉和成很硬的面团,发酵好,分成小分备用。

步骤 2

觉得要做多大的花糕,就拿一份多大的面团擀成薄饼放一边待用。

步骤 3

小面团搓成长条用筷子在中间压一下。

步骤 4

然后对折两边捏出造型

步骤 5

做好摆出造型放到擀好的面饼上。

步骤 6

每一个花瓣上按上金丝小枣,中间空出的也用枣填满,方便下一层摆放造型。

步骤 7

三层摆放完成。

步骤 8

做中间的小花,面团搓成细细的长条,两边反方向卷在一起。

步骤 9

用筷子由中间夹住。

步骤 10

用剪刀把圆弧的花瓣剪开,形成花朵。

步骤 11

放入花糕最上端,在按上一颗金丝小枣,漂亮的花糕就完成了!

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