烤箱烤压缩馍不需要加水的。
烤箱是烘烤的工作原理，能加热但是不能热饭，如果是烤馒头，可以把馒头烤成馒头片，如果是加热剩菜，一般200度5到10分钟就可以烤好，味道和蒸的不一样，当然要注意控制时间时间太久会烤干。
烤箱烤盘上面是不能加水的,因为如果说加水的话,上面烤的东西有油渍分出来,他会产生油水混合产生,溅得到处都是油,可以用锡纸代替水。
烤箱烤南瓜饼是否需要刷油取决于个人的口味偏好和烹饪习惯。刷油可以帮助南瓜饼表面更加金黄酥脆，增加风味，同时也有助于防止南瓜饼在烤制过程中粘附在烤盘上。
如果你喜欢南瓜饼外皮有一定的酥脆感，可以在烤之前在南瓜饼的表面轻轻刷上一层植物油。不过，如果南瓜饼本身的油脂含量已经足够，或者你倾向于更健康的烹饪方式，也可以选择不刷油。
另外，为了防止南瓜饼粘盘，还可以在烤盘上铺一层烘焙纸，这样即使不刷油，南瓜饼也能够顺利地从烤盘上取下，同时便于清洁。
总之，是否刷油主要取决于你对食物口感的喜好和对健康饮食的考虑。可以尝试不同的方法，找到最适合自己的做法。
红薯洗净，起锅烧水，水开后放入红薯煮5分钟。此步骤可以让皮肉更好分离。如果觉得麻烦可以略过此步骤，不过真的很赞，烤熟的时候特别好剥皮。）红薯捞出沥干水份，放入架子上，烤箱180-200度上下火烤50-60分钟。
（烤制时间需要视每个烤箱温度性能和红薯大小来定，可以拿牙签插一下，如果能轻易插入到底就是熟了。也可以上手直接捏，不过要注意不要烫手哦。