是岳西县的特产。
鸭汤面是岳西的特色 美食 ，滋味鲜美的鸭汤面，吸引众多外地人前去品尝。到当地 旅游 ，可千万别错过了这一道滋味悠长的鸭汤面。
鸭汤需要放八角桂皮的，而且起锅烧油放入姜、大蒜和豆瓣酱爆出香味，放入焯过水的鸭肉爆炒，再放入少许盐让鸭肉入味，再放入老抽、料酒，放入香叶、八角、桂皮和干辣椒爆炒。
倒入啤酒加水，大火煮开，小火盖盖闷煮半小时左右，中途翻几次锅。
鸭河口水库上游河道可以钓鱼，但是要注意一些问题。由于水库上游河道的水流速度较快，水深不一，河床石头较多，所以钓鱼时需要选择合适的钓点，并且使用适当的鱼饵和钓具。此外，为了保护环境和生态，钓鱼者应该遵守当地的钓鱼规定和保护措施，不捕捉保护动物，不违反水域管理规定，爱护环境，共同维护优美的自然环境和野生动物的生存空间。