可以。
食用醋冬天可以放室外，一般是不会结冰的，因为醋的凝固点很低所以不容易结冰，家里食醋主要是醋酸的水溶液，它的醋酸含量为5%左右，冰点是零下十几度，所以一般放在冰箱或者冬天放在室外是不会冻起来的，而纯醋要在零下16.6度以下才会结冰，是很容易灰飞烟灭固体状的。
陈醋可以存放在塑料桶中，但需要注意以下几点：
选择合适的塑料桶：确保使用的塑料桶是食品级的，不含对人体有害的物质。这样可以避免塑料桶与陈醋中的酸性物质发生化学反应，从而避免产生对人体有害的物质1。
检查塑料桶的质量：即使是食品级的塑料桶，也可能存在质量问题。在使用前，应检查塑料桶是否有破损、裂纹或其他可能影响密封性的问题。
确保密封良好：塑料桶需要有良好的密封性，以防止陈醋挥发或被污染。如果桶盖不严，可以考虑使用密封圈或其他密封工具来增强密封效果。
定期检查：存放陈醋的塑料桶应定期进行检查，以确保其仍然适合存放食品。如果发现塑料桶有任何损坏或变形，应立即更换。
综上所述，只要确保使用的是食品级的、无破损的、密封良好的塑料桶，陈醋存放在塑料桶中是可行的。
5-10年，陈醋之所以为“陈”就是因为它需要陈酿，有3年5年8年10年之分，你买回家的醋放多久都没关系，陈醋不会坏，但是要注意盖子盖好，阴凉干燥处存放。