50克左右，
园参种植4～6年基本都能达到，有的好园参能达到150克左右，这要看管理水平。林下参要长到50克就要很长的时间。有的人参长到20多年也不够50克。纯野山参就更少见有50克的了。常言道七两为参，八两为宝。这是按老秤一斤为十六两的算法。可见纯野山参长到50克有多难。
个人认为不能吃了。
干肠的保质期一般来讲最多一年，即使放在冷冻箱也不行，四年的香肠里面已经产生很多的黄曲霉素了，吃了对人体有害。注意，冰箱并不是百宝箱，不是放在里面的东西就不会坏。