蛋糕的奶指的是在制作蛋糕时所使用的牛奶。一般来说，这种牛奶是用于调配蛋糕面糊的原料，通常不建议直接饮用。因为在制作过程中，牛奶可能会与其他原料发生化学反应，同时也可能受到添加剂或防腐剂的影响。

此外，蛋糕的奶通常会加入糖、油、面粉等成分，以及经过高温处理或加入酵母等发酵剂。因此，直接饮用可能会导致不适或消化问题。

如果你想喝牛奶，建议选择新鲜、无添加剂的牛奶或者经过专业加工处理的牛奶产品。这样更安全和健康。