蒜蓉粉丝蒸扇贝一.材料：扇贝若干、粉丝、蒜、姜、葱、盐、生抽、植物油二.做法：
1.粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，拌在一起，加盐，加生抽；
2.将拌好的粉丝铺在贝肉上，放入盘子内；
3.加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油即可食用。
日式白酒闷扇贝一.材料：扇贝若干、洋葱、荷兰芹、胡椒、柠檬、白酒、黄油二.做法：
1.把荷兰芹的叶子和茎分开，叶子切碎，蒜切片；
2.把扇贝放入锅中，放入洋葱，再放入荷兰芹的茎；
3.放入蒜末，最后放入胡椒、柠檬汁、白酒、黄油2勺；
4.盖上锅盖用中火煮，等到扇贝的壳打开的时候，捞出扇贝，在汤中加入黄油2勺；
5.煮开后把扇贝放回锅里，在上面均匀的散入切碎的荷兰芹的芹叶即可。
1、食材：冻白菜500克、土豆100克、葱，姜各5克、五香粉，味素各2克、食用油10克、生抽5克。
2、冻白菜去掉老皮，切成适量大小的块，锅中烧开水，放入水中焯一下，水开捞出过凉，挤出水分备用。
3、土豆去皮洗净切成条。
4、葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。
5、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入土豆煸炒1分钟左右，放入葱，姜爆香。
6、放入冻白菜煸炒，放入适量盐，生抽煸炒，加水和菜齐平，大火烧开。
7、中火炖10分钟左右，放入味素，出锅装盘。
1、冷冻食品比较特殊，只能走汽运。邮寄的包装需要泡沫箱，里面用报纸填充即可。天气热，泡沫箱里可以添加一些冰块，以保证食物的新鲜，防止变质。
2、现在快递是可以邮寄冷冻肉食品的，但冷冻肉食品保存的温度是零下18度，温度波动会影响肉的品质和口感。所以快递邮寄冷冻肉食品的时候需要很谨慎，可以买个泡沫的箱子，在里面放上保鲜冷藏的东西，一般都放冰块，捆绑埂实了不要漏水，或者最好的方法就是空运和火车托运，安全又快。