下面是一种通用的多宝鱼宰杀方法：

1. 首先，将多宝鱼从水中捞出，放在一块干净的台面上。敲打其头部，多宝鱼晕了就不会乱跳。

2. 使用一把锋利的刀片，找到多宝鱼的腹部中央位置。

3. 用刀片从腹部切开，一直切到鱼头位置。

4. 将多宝鱼的内脏取出，包括鱼鳃和内脏器官。

5. 用清水彻底冲洗多宝鱼的腹腔和外表，确保彻底清理干净。

6. 处理完毕后，即可根据自己的需求进一步制作美食或储存。

请注意，这仅是一种宰杀多宝鱼的方法，如果您不熟悉操作或无相关经验，请遵循专业指导或寻求他人帮助，以确保安全和处理准确。