用料
面粉 500克
油酥 适量
白芝麻 适量
1、面团提前发酵好，发面的做出来口感更松软
2、锅中放适量油，适量面粉炒至略稠一点放入五香粉，盐拌匀，就是油酥啦
3、面团擀成片
4、油酥均匀涂抹好（油酥再稠一点好，我这个略稀了一点点）
5、卷起来
6、事实证明最好不要切，油酥容易溢出，最好揪成剂子
7、按扁，一面蘸上熟芝麻
8、平底锅小火开烙
9、两面金黄
10、即可出锅
烧饼油条最好吃的地方应该是南方的广东和福建地区。这里的烧饼酥脆香甜，油条外脆内软，口感十分美妙。尤其是广东的早茶店和福建的早点摊，他们制作的烧饼油条独具特色，让人回味无穷。而且这些地方的烧饼油条都是用传统方式手工制作，保留了最地道的味道。所以，想要品尝最正宗美味的烧饼油条，不妨前往广东和福建地区一试。
烧饼在制作过程中，如果在涂抹糖稀后出现了裂纹，可能有以下几个原因：
1. 面团发酵不足：面团的发酵时间不够长，导致面团中的气体无法充分释放出来。在烤制过程中，由于热气膨胀，面团会因为内部的压力而产生裂纹。
2. 糖稀涂抹过多或过厚：糖稀是烧饼表面的重要装饰材料，但是涂抹过多或者过厚可能会使糖稀在烤制过程中过度干燥，从而导致烧饼表面出现裂纹。
3. 烤箱温度过高：如果烤箱的温度设置得过高，会导致烧饼表面过快地烤焦，从而使烧饼表面出现裂纹。
4. 搅拌不均：在制作烧饼的过程中，如果没有充分搅拌均匀，可能会导致面团中的气泡不均匀分布，从而在烤制过程中形成裂纹。
为了防止烧饼涂抹糖稀后出现裂纹，可以采取以下措施：
1. 加强面团发酵：确保面团有足够的发酵时间，以保证面团中的气体能够充分释放出来。
2. 控制糖稀涂抹量：不要过度涂抹糖稀，最好按照适量的标准进行涂抹。
3. 调整烤箱温度：将烤箱的温度调整到适当的水平，避免烧饼表面过快地烤焦。
4. 搅拌均匀：在制作烧饼的过程中，要确保面团充分搅拌均匀，以避免气泡不均匀分布。