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准备相关食材。
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三个土鸡蛋打入碗中。
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加入少许食盐和鸡精打散。
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三个秋葵清洗干净。
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去头,去尾后切成片状。
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将切好的秋葵加入到蛋液中。
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一起搅拌均匀。
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烤盘中刷入少许食用油预热。
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均匀的倒入蛋液。
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等蛋液凝固时翻一面继续煎。
能
秋葵焯水多久能熟的话和秋葵新鲜程度有一定关系,新鲜的秋葵质地比较软嫩,所以会更容易熟,一般水开后烫2-3分钟左右就能熟。而比较老的秋葵由于肉质纤维化会变得很硬,像这种秋葵则煮的时间会稍微长一点,一般5分钟以上
首先,将秋葵切片备用。
接着,将鸡蛋打入碗中打散,加入适量盐、胡椒粉、淀粉和少许水搅拌均匀。
将煎锅加热,倒入油,待油热后将秋葵片放入锅内翻炒,待秋葵炒软后倒入鸡蛋液,煎至底部凝固后翻面,继续煎至两面金黄,即可出锅。最后可以根据个人口味撒上适量葱花和香菜增加口感。这道秋葵煎厚蛋清爽美味,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。