内蒙古36年工龄的职工在2025年退休时能领取的退休金数额，会受到多种因素的影响，包括退休时的年龄、缴费基数、缴费年限、个人账户储存额以及当时的全省在岗职工月平均工资等。因此，无法给出确切的退休金数额。

退休金主要由基础养老金和个人账户养老金两部分组成。基础养老金的计算涉及到退休时上年度全省在岗职工月平均工资和本人指数化月平均缴费工资，而个人账户养老金则与退休时个人账户储存额和退休年龄相对应的计发月数有关。此外，缴费年限的长短也是确定基本养老金多少的关键数据，工龄越长，退休工资往往越高。

因此，要准确计算2025年退休时能领取的退休金数额，需要综合考虑以上各种因素，并参考当时的退休金计算办法和相关政策。建议该职工在退休前咨询当地社保部门或相关机构，以获取更准确的退休金计算方法和预计数额。