日常生活中蒜头酥的热量四百一十九大卡，蒜头酥是一种由蒜头和精制油等制成的调味品，其制作过程包括将蒜头切末并放入热油中炸至金黄后加盐。它的香味浓郁独特，是台湾家家户户都不可或缺的美食伴侣，被誉为大地上最香酥的谷物。