事实上,蟹黄堡本来就是一个误会,是当年《海绵宝宝》传入中国翻译的问题。原版的蟹黄堡是“Krabby Patty”,意思是“蟹老板家的肉饼”,并没有螃蟹的意思,所以蟹黄堡根本没有用螃蟹。
在动画片中有一集是海绵宝宝制作蟹黄堡的过程,两片面包、一块牛肉饼、一份腌黄瓜、一些番茄酱和芝士酱、少量洋葱、一份生菜,最后撒上芝麻,就做好了一份蟹黄堡,过程中没有一点和螃蟹相关的成分。
用料
蒜末 一小碗,花雕酒 5汤匙,耗油 3汤匙,生抽 4汤匙,盐 适量,珍宝蟹 6-7斤,粉丝适量,油 适量
步骤 1
热锅倒入适量食用油,待油烧热倒入蒜末翻炒出香味,加入花雕酒、耗油、生抽、盐,翻炒至汤汁略微变稠关火。
步骤 2
蟹处理好后平铺摆盘粉丝垫底,用汤匙把炒好的蒜汁均匀浇到每一块蟹肉上,肉厚的部分尽量摆到下层,肉少的摆到上层,浇好蒜汁以后备用。
步骤 3
蒸锅添尽可能多的水烧热后把浇好蒜汁的蟹肉放入锅中蒸七分钟左右,关火端出
在动画片《海绵宝宝》中,蟹黄堡是蟹老板经营的餐厅“蟹堡王”的招牌产品。在动画中,蟹黄堡有以下几种形态:
1. 原味蟹黄堡:是最基本的蟹黄堡,由两个面包、一块肉饼、一片芝士、蔬菜和蟹黄酱组成。
2. 芝士蟹黄堡:在原味蟹黄堡的基础上,增加了额外的芝士,使蟹黄堡更加美味。
3. 双倍蟹黄堡:是一种巨型的蟹黄堡,由两个大肉饼、三个面包和两片芝士组成。
4. 三明治蟹黄堡:是一种将蟹黄堡的材料放在三明治中的变体,它由两片面包、一块肉饼、蔬菜和蟹黄酱组成。
5. 猪肉蟹黄堡:是一种将猪肉和蟹黄酱混合在一起的蟹黄堡,这种蟹黄堡通常被海绵宝宝和派大星视为特别美味。