德州扒鸡、德州一中火腿、德州西瓜、乐陵小枣、宁津景泰蓝、古贝春酒、禹王亭特酿等都是德州特产。
德州扒鸡，为五香脱骨扒鸡的俗称，是山东省德州市特产之一。其口味鲜咸香嫩，造型别致美观，肉嫩骨酥，一抖之下骨脱肉烂，故名脱骨扒鸡。它集中华传统名吃与现代科技相结合，博采百家之精华，严谨的制作方法，独特的佐料配方开发研制而成。其外型完整美观，色泽金黄透红，肉质松，软适口，具有健胃、补肾、助消化等功能。
德州扒鸡制作源于明代，创于清朝，传于民国，盛于当今，如今已是驰名中外，家喻户晓，深受世界各国消费者的喜爱。“德州扒鸡”在烧鸡的基础上，借鉴了扒肘子、扒牛肉的烹制方法。
需要提前预定。
因为欧乐堡是一个很受欢迎的旅游景点，尤其是在旅游旺季，游客数量非常大，门票很容易售罄。
而且现在很多景点都实行预定制度，提前预定可以避免排队等待或者因为门票售罄无法进入。
建议游客在计划前往欧乐堡的时候提前预订门票，以确保能够顺利进入景点。
武城最出名的说是武城肉饼，也就是武城煊饼。武城旋饼历史悠久，最早可追溯到明崇祯时期，其中的传奇由来就不多介绍了。
武城旋饼的制作是很有讲究的，比如面粉的选择，馅儿料的制作，还有温度的控制都有着一套独特的理论和要求，其中最有特点是制作的时候是通过通过碎瓦块或石子传热烘烤，这个特点只有武城旋饼有。武城旋饼和面是反复揉捏，馅有猪、羊牛肉等肉馅的，也有鸡蛋素馅的，厚如指，大如盘，色泽褐油亮，外皮油酥焦脆，内馅松软香嫩，肥而不腻，清香可口，愈吃愈香，回味无穷。