海底捞事件是指中国火锅连锁店海底捞在2018年8月因为从汤锅里捞出一只死老鼠而引发的舆论风波。
这件事件引起了消费者的极大关注和担忧，引发了公众对餐饮卫生和服务质量的质疑，甚至影响到了公司的营业额和形象。
海底捞事件也成为了中国消费者保护史上的一个重要案例，对于高标准的食品安全和消费者权益保护提出了更高的要求和挑战。
四川省简阳。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。
海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。
2018年5月17日，海底捞国际控股在港交所递交上市申请。9月11日，海底捞在香港召开新闻发布会，宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售。9月19日，海底捞确定了最终发行价，每股17.8港元。9月26日，海底捞(新上市编号：06862)正式登陆香港资本市场。
海底捞，截至2019年10月海底捞市值2千亿港元。2019智慧零售潜力TOP100排行榜，海底捞排名第35名。
1 海底捞变脸有很高的要求。
2 因为海底捞是一家知名火锅品牌，品牌形象非常重要，因此对服务员的要求也很高，包括形象、语言、技能等多个方面。
在接待客人时需要笑容可掬、仪表整洁，并且对各种食材和餐具了如指掌，还需要懂得如何应对各种情况。
3 此外，海底捞还要求服务员需要接受严格的培训，包括产品知识和顾客服务等方面。
只有达到了标准，才能在岗位上表现出色，从而协助海底捞保持良好的品牌形象和服务质量。