首先，番茄原浆是由新鲜番茄煮制而成，不添加任何调味品。它一般是新鲜的西红柿煮熟，去皮去籽，然后打成浆状的产品。
相比之下，西红柿是一种常见的蔬菜，可以生食、煮食、加工成番茄酱、汁或整果罐藏。
其次，在制作方法上，番茄原浆是通过将新鲜的西红柿煮熟，去皮去籽，然后打成浆状的产品。而番茄酱则是通过将西红柿剁碎，加入各种调料和糖、醋、盐等成分，经过熬制煮炖制成的。
最后，在用途上，番茄原浆一般用于烹饪，如炒菜、炖肉等。而西红柿则可以直接生食，也可以加工成各种菜肴，如西红柿炒蛋、西红柿炖牛腩等。
总的来说，番茄原浆和西红柿在原料、制作方法以及用途上都有所区别，各有其独特的风味和营养价值。
番茄压蔓是番茄种植管理中的一种技术措施，主要是为了抑制植株的过度营养生长（即茎叶徒长），促进生殖生长（开花结果），以及调整植株形态，使其矮化、壮棵和提高产量。压蔓后番茄植株的管理要点包括：
1. 吊蔓与整枝：
• 压蔓后应紧接着进行吊蔓操作，将植株茎蔓用细绳或吊蔓线系在支架上，保持茎秆直立，避免因重力而折断或因贴地导致病虫害的发生。
• 整枝包括打杈、摘心等，去掉过多的侧枝和无效花蕾，集中养分供应给主蔓和有效果穗。
2. 固定与支撑：
• 确保压倒并固定的茎蔓部分与土壤接触良好，可在压蔓部位覆土或用土块轻轻压实，利于不定根的形成以增强植株对水分和养分的吸收能力。
3. 光照与通风：
• 合理安排植株间距，确保叶片间的通风透光，减少病害发生，促进果实充分成熟。
4. 水肥管理：
• 根据植株生长需要和天气情况适时适量灌溉，保证水分供应，同时结合压蔓后的生长状况调整施肥计划，增加磷钾肥的比例，促进花芽分化和果实发育。
5. 病虫害防治：
• 定期巡查田间，发现病虫害迹象及时采取防治措施，以防病虫害通过地面蔓延至植株其他部位。
6. 二次及后续管理：
• 如果有计划进行多次压蔓，按照之前提到的时间节点（如植株3-4穗花时）进行中部压蔓，并根据植株长势进行相应的调节。
综上所述，压蔓后的番茄植株管理是一个综合性的过程，涉及植株形态调整、营养调控、环境条件改善以及病虫害防控等多个方面。
1、用不锈钢的小勺子顺着西红柿的表面刮，刮完一圈，即可快速去皮。
2、用刀在西红柿两面划十字型的刀口，锅中烧开水，把西红柿放入，两分钟，划十字的地方就会裂开，顺着裂开的地方撕，即可去皮。
3、将叉子插入西红柿底部，将西红柿放到火上直接烤，一边烤一边转动西红柿，西红柿表皮受热会爆开。时间大约15秒左右，然后既可将完整的西红柿皮撕下来。