红糖、白糖放在糯米中搅拌均匀,甜度根据自己的口味可以多加一点糖,因为煮的时候会流失一部分的糖,有些人包甜口味的粽子,糯米里面不用放糖,但是我觉得这样放一点糖还是好吃很多。中间放两颗蜜枣,蜜枣比红枣口感糯一点,我个人就比较喜欢吃蜜枣。
焦糖瓜子的制作过程如下:
材料:瓜子、白糖、水、食盐、香草精。
步骤:
1. 首先,将瓜子放入烤箱中烤熟,烤的时间大约为10-15分钟,烤好后取出放凉。
2. 然后,在锅中加入白糖和水,用中小火慢慢熬煮,直到糖溶化并变成金黄色的焦糖。
3. 接着,将烤好的瓜子倒入焦糖中,快速翻炒均匀,使每个瓜子都裹上焦糖。
4. 最后,加入适量的食盐和香草精,继续翻炒均匀,然后关火,让瓜子在焦糖中浸泡一会儿,使味道更加入味。
5. 等瓜子完全冷却后,就可以享用了。
这样做出来的焦糖瓜子,里面就会有焦糖的甜味和香草的香味。
推荐的是焦糖爆米花
焦糖爆米花比原味的口感吃起来更加香脆,甜甜的焦糖外衣包裹着白白的爆米花,一口一个,好吃到让人停不下来的节奏!爆米花可以说是我们日常追剧看电影必备的小零食,一般爆米花街上卖的话也就10元左右一桶,价格不算贵,但是你们知道,如果是自己在家做的话,10元钱可以做好多好多爆米花,而且让你吃到吐也吃不完,所以可想而知,爆米花的成本有多低!
爆米花大家吃的最多的也是原味,就是爆米花加点糖粉混合后的味道,虽然原味也很香 ,但是我个人还是比较喜欢吃有点口感的爆米花。