沙蚕是一种高蛋白、低脂肪、低热量的昆虫食品。其营养成分丰富，含有这些营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
它富含优质的蛋白质，比牛肉的蛋白质含量高7倍，且易于消化吸收。同时，沙蚕含有丰富的微量元素，如铁、锌、硒等，具有很好的营养保健作用。
此外，沙蚕还含有一些特殊成分，如胆碱、牛磺酸等，对细胞分化、生长和修复有重要作用。因此，沙蚕是一种营养全面、功能多样的健康食品。
清蒸沙蚕材料：新鲜沙蚕、葱姜、料酒、盐、鸡精、食用油步骤：将新鲜沙蚕洗净，放入盘中。
葱姜切丝，撒在沙蚕上。
加入料酒、盐和鸡精，拌匀。
将沙蚕放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟。
取出蒸好的沙蚕，淋上热油，即可食用。
沙蚤是一种寄生虫，属于甲壳动物门的亚门栉足类，是一种类似跳蚤的小型节肢动物。它们通常生活在海滩或沙洲上，主要以海鸟的血液为食。沙蚤的身体呈扁平状，长约1-2毫米，有黑色或棕色的外壳。
沙蚤的生活习性
1. 寄生在海鸟身上：沙蚤通常寄生在海鸟的身上，它们会在鸟的羽毛中产卵，幼虫孵化后就会附着在鸟的身上吸血。
2. 在沙滩上繁殖：沙蚤的雌性会在沙滩上产卵，卵孵化后成为幼虫，幼虫会在沙滩上寻找宿主寄生。