正确方法：
越细嫩的绿茶对水温的要求越低，有些清明前的茶叶只需70度的水温，茶叶的清香味便释放得淋漓尽致第二种冲泡方法中投法，杯中先放入茶叶，然后往杯中注入13杯的热水，再将杯子稍微摇动几下，让茶叶吸足水分舒展开来；杀青去除青草味，蒸发一部分水分，炒制后利于揉捻成形摇青把茶叶置于摇青器具中，通过转动，茶叶与机械摩擦，造成叶细胞损伤，使茶多酚酶促氧化，诱发香气，形成茶所特有的香高味醇品质揉捻分为机器揉捻及手工揉捻 。
炒茶机板的调试可是个技术活呢！
首先，得确保机器各部分连接稳固，没有松动。
接着，根据茶叶的品种和炒制要求，调整炒茶机的温度和时间。温度要适中，太高会破坏茶叶的香气和营养，太低则会影响炒制效果。时间也要掌握得当，太短茶叶炒不熟，太长又容易炒焦。
调试过程中，要仔细观察茶叶的变化，及时调整参数，直到炒出满意的茶叶为止。
炒茶这件事儿，听起来挺有烟火气的，其实也是个技术活。想当初，我初次尝试炒茶，手忙脚乱，差点把茶叶炒成了“黑暗料理”。不过话说回来，炒茶也有炒茶的乐趣。看着那绿油油的茶叶在锅里翻腾，就像是在看一场小型的舞蹈表演。炒茶师的手法娴熟，茶叶在锅里翩翩起舞，仿佛在诉说着它们的故事。
炒好的茶叶，香气扑鼻，喝上一口，仿佛能品味到大自然的味道。所以啊，炒茶这事儿，虽然累点，但是看着那一片片绿油油的茶叶变成香气四溢的茶饮，心里还是觉得挺有成就感的！