开酸嘢店的利润取决于多个因素，如店铺的位置、经营模式、产品质量和价格等。一般来说，如果选对了位置、经营有特色且质量不错的酸嘢产品，利润可以相当可观。根据市场调查，开酸嘢店的利润一般在30%至50%之间，但这并不是稳定的数字。
一些成功的酸嘢店主，通过不断创新和发掘市场需求，将利润最大化。因此在创业之前，需要认真研究行业市场、目标群体和竞争对手等各个方面，制定出可持续发展的创业计划。
要制作酥皮面包，需要准备面粉，酵母，盐，砂糖，黄油和牛奶等食材。
首先将面粉、酵母、盐和砂糖混合，加入适量的温牛奶，揉成一个均匀的面团，发酵至双倍大。
然后将黄油稍微加热至软化，铺在面团上，反复折叠并滚动压扁，最后切割成小块放入烤盘中，再次发酵至两倍大，刷上蛋液，放进烤箱中烤至金黄色即可。这种面包松软酥脆，口感十分美味。
开采出来的铁矿石需要经过破碎、筛分等工艺处理，将其转化为适合冶炼的矿石粉末。然后将这些矿石粉末送入高温高压的高炉内，与焦炭和石灰石一起进行还原反应，将铁矿石中的氧化铁还原为纯铁。
此外，还需要添加一些辅助物料，如硅、锰等，来改善铁的性能。
最终，在冷却后，可以从高炉中得到铁水或生铁，再经过炼钢等工艺处理，得到各种不同性质的钢材。