珠海。葡记品牌隶属于珠海葡记食品有限公司，公司自成立以来，一直秉承“诚于心，信于行”的经营理念。公司坚持以人为本，以诚信求客户，以质量求生存，努力做到客户第一、市场第一、质量第一。公司除了有完善的产品解决方案外，还建立了一支在全国范围内完整的营销团队和执行团队。珠海葡记食品有限公司生产基地位于珠海平沙镇怡景巷，厂房共有两层，面积高达10000㎡，主要生产烘烤类、肉制类及坚果类食品。
葡记蛋黄酥和轩妈蛋黄酥各有特点。
葡记蛋黄酥以传统台式工艺制作，外皮酥脆，内陷松软，口感层次感细腻柔滑。其四层用料可以充分彰显原材料的本香，吃起来不油腻，口感软滑醇香。
轩妈蛋黄酥以新西兰黄油凯苏为原料，酥皮味道奶香怡人。红豆沙绵密带皮研磨，保留细微口感，清甜不腻。雪媚娘软糯拉丝，甄选蛋黄酥打散成馅，口感绵密，唇齿留香。轩妈家蛋黄酥好吃不腻，每一口甜都恰到好处。
总的来说，两者各有特色，哪个更好吃要因人而异。
葡记黄油小花曲奇的制作方法如下：先将黄油和糖打匀，加入蛋黄搅拌至混合均匀，再筛入面粉和泡打粉，搅拌成面团，加入葡萄干和核桃碎，揉匀并形成球状，醒面半小时。
将面团擀成薄片，用模具打出花形，放在烤盘上，上面刷上蛋清，再放入预热好的烤箱中，以160度烘烤15-20分钟即可。曲奇酥脆，香味浓郁，是一款非常受欢迎的小食品。