沙棘，新疆当地人也称为“宝果”。沙棘的发源地在中国，中国沙棘的故乡在新疆，新疆沙棘总产量占全国的一半多。沙棘被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”、中国称为“圣果”、“维C之王”。
，它是蜂蜜采沙棘花形成的一种蜜，它的营养价值很高，含糖量也很高，他能够补充人体的营养，提供能量，解决人的便秘，特别是他的蜂蜜当中，含有很高的脂肪，碳水化合物，还有很高的蛋白质的，
最主要的原因，还是沙棘还属于小众水果，沙棘汁的消费者还是很小众的。
目前来看除了西北大漠地区栽种沙棘之外，其余地区根本没有栽种这种作物。原因是其余地区栽种的沙棘果的品质根本没有沙漠地区种植得好。其次是沙棘果采摘比较麻烦，加工起来没有机械化更是无法生产出无菌的沙棘汁。