1、可以使用温开水来清洗葡萄干，这样能把表面上的脏东西清洗干净，用温开水泡过葡萄干以后，再捞起来晾干即可。
2、把少量淀粉放到清水里面，搅拌均匀以后，再放入葡萄干，用手搓洗干净，再捞起来用温开水洗一次会更加的干净。
3、还可以把水烧开，再把葡萄干放到水里沸煮1-2分钟，然后捞出来，放到篮子里沥干水份即可。除此之外，也可以把葡萄干放进微波炉里面烤一下，再去掉葡萄干上面的水份，也能够把葡萄干清洗得更干净。
如果自己晒的腊肠有臭味，可以考虑以下几种补救方法：
熏制：将腊肠放在炭火上熏烤，可以去除臭味，同时增加香味。
浸泡：将腊肠放在清水中浸泡 1-2 小时，然后用清水冲洗干净，可以去除臭味。
腌制：将腊肠切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调料腌制 1-2 小时，可以去除臭味，同时增加香味。
煮熟：将腊肠煮熟，可以去除臭味，同时增加香味。