大连泡崖大水夜市的营业时间是每天下午4点至凌晨2点。

泡崖大水夜市是大连市的一家知名夜市，以其丰富多样的美食和独特的氛围而受到游客和当地居民的喜爱。

夜市的营业时间从下午4点开始，一直持续到凌晨2点。

这个时间段是夜市最热闹的时候，许多摊位会陆续开张，供应各种美食和商品。

在这个时间段，人们可以品尝到各种特色小吃、海鲜、烧烤等美食，还可以购买到各种纪念品和特色商品。

夜市的独特氛围和丰富的选择使其成为大连市的一个热门旅游景点。

如果你想在夜市体验美食和购物的乐趣，记得在下午4点至凌晨2点之间前往。