1、大虾去除沙线后洗净；黑木耳浸水泡发；油菜洗净，用沸水焯一下，切成段。
2、炒锅内倒油，将葱丝、姜末煸香，放入虾酱和大虾翻炒几下，加入味精、料酒、盐、高汤、油菜段、黑木耳炖10分钟。
3、起锅时淋上香油即可。
肉片，油菜150g，蘑菇200g
辅料
调和油适量 食盐适量 酱油适量 葱适量
步骤1
油菜洗净备用
步骤2
肉切丝，葱切沫
步骤3
蘑菇撕成一片片，在热水中焯过
步骤4
油锅加热，放入肉片翻炒，放入葱花，倒入酱油
步骤5
最后倒入蘑菇翻炒
步骤6
最后放入油菜
步骤7
继续翻炒
油菜蜜结晶是一种从油菜蜜中提取出来的固态糖类结晶体，通常呈淡黄色或淡白色。
油菜蜜结晶的颜色根据其所在的地区和生产工艺的不同，可能会有一定的差异。油菜蜜结晶有较高的品质和营养价值，含有多种人体必需的氨基酸、维生素和糖类等成分，被广泛应用于人类的食品、保健品、糖果等方面。通常，油菜蜜结晶的质量和颜色是衡量其品质和营养价值的主要指标之一，制造工艺和技术的不断改进将会为生产出更优质的油菜蜜结晶提供更好的保障。