用料:
牛腩2000克、姜6片、大葱1根、料酒大半瓶、王守义卤料两小包、干辣椒5个、酱油大半瓶
步骤 1
牛腩洗净切大块下锅
步骤 2
葱、姜、干辣椒、卤料包2-3包，大半瓶东古一品鲜、大半瓶料酒、再添少量水没过牛肉。
步骤 3
大火烧开（撇沫)15分钟后转小火10分钟，关火30分钟，中小火15分钟，关火30分钟，小火10－15分钟(根据肉质，最后用筷子扎或者尝口感决定什么时候停火)。浸泡一晚收工。
1. 确定安装位置：壁挂炉应安装在不会受到阳光直接照射的地方，通常安装在厨房或阳台。同时，需要确保壁挂炉周围留有足够的空间，以便于操作和维修。
2. 准备烟道和喷嘴：壁挂炉需要连接到烟道上，需要预先安装好烟道。喷嘴是壁挂炉燃料系统的关键部分，需要确保其通畅。
3. 安装供水管、回水管和阀门：供水管需要连接到壁挂炉的供水管接口，回水管则连接到散热器上。在安装过程中，需要确保阀门安装正确，并且管道连接紧密、无泄漏。
4. 安装排烟管道：排烟管道需要连接到烟道上，也需要确保连接紧密。排烟管道通常不需要过长，以免影响壁挂炉的正常运行。
5. 安装电源和燃气接口：壁挂炉需要连接到电源和燃气接口。电源通常为220V家用电源，燃气接口则需要根据壁挂炉型号和燃气种类进行安装。
6. 调试：完成安装后，需要进行调试以确保壁挂炉能够正常运行。这包括检查供暖系统、燃气、电源等是否正常，以及进行初次点火和运行调试。
以上步骤仅供参考，建议聘请专业人员操作，以确保安全和正确性。另外，选择合适的壁挂炉品牌和型号也非常重要，以确保采暖效果和运行稳定性。