在柬埔寨市场上，常见的鱼有：
珍珠斑鱼。它是柬埔寨的特产之一，肉质清新、鲜美，广受欢迎。珍珠斑鱼的体型较大，鳞片鲜亮，肉质细嫩，营养价值非常高。
红鸟。它是柬埔寨最著名的淡水鱼之一，肉质鲜美、香味浓郁，是制作清蒸红鸟和红鸟鱼汤的不二之选。
此外，还有金目鲈、大眼鲈等。这些鱼通常会在当地市场或者集市上出售。
在柬埔寨市场上，常见的鱼包括鲤鱼、罗非鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲇鱼、鲮鱼等。这些鱼类通常以新鲜或冷冻的形式出售，因为柬埔寨人喜欢将鱼烹饪成各种美味的菜肴，如红烧鱼、清蒸鱼、烤鱼等。此外，在一些当地的菜肴中，如柬埔寨酸汤鱼和鱼丸汤，也经常使用这些鱼类作为主要食材。
柬埔寨是一个水产资源丰富的国家，其市场上常见的鱼类主要包括鲈鱼、鲷鱼、鲫鱼、鳗鲞等。鲈鱼肉质鲜美，常被制成各种美食，如清蒸鲈鱼和烧烤鲈鱼。鲷鱼则常被用来制作酸辣鱼汤和红烧鲷鱼。而鲫鱼和鳗鲞则常被烹饪成热炒菜肴或者用来煲汤。这些常见的鱼类丰富了柬埔寨人民的饮食，也成为了当地市场上的热门水产产品。