阎良甜瓜是我国陕西省阎良区的特产，因其果形美观、口感鲜美而广受欢迎。
阎良甜瓜的大籽和小籽的区别主要体现在以下几个方面：
1. 外观：阎良甜瓜大籽和小籽的外观区别不大，都是椭圆形的，表面光滑，颜色为淡黄色。
2. 口感：阎良甜瓜大籽和小籽的口感有所不同。
一般认为大籽的甜瓜口感更鲜美，汁水更多，果肉更松软，更容易食用；而小籽的甜瓜则口感更爽脆，果肉更紧实，不易烂泡。
3. 种植环境：阎良甜瓜大籽和小籽的种植环境也有所不同。
大籽多生长在阳光充足、土地肥沃的地方，生长周期较长；小籽则多生长在土地瘠薄的地方，生长周期较短。
总体来说，阎良甜瓜大籽和小籽的区别主要在于口感和种植环境。
阎良甜瓜一般春节前后便逐渐上市，有“早春第一果”的美誉，普通大棚甜瓜4月中旬大规模上市。
阎良甜瓜是陕西省西安市阎良区特产，全国农产品地理标志。目前已发展到6.5万亩左右，年产量20余万吨，年产值7亿元以上。
非常好吃
在阎良地区，三岁小孩都知道，“金瓜银瓜，不如清脆甜瓜”，说的甜瓜指的就是阎良当地的甜瓜。
阎良甜瓜不仅吃起来甜，长得也特别漂亮。它有着浑圆靓丽的外形，白白嫩嫩的，表面还有少女一般的细细绒毛，被称为瓜中的白雪公主！凑近闻一闻，隔着瓜皮就能闻到一股甜瓜特有的甜蜜清香。
阎良甜瓜里面瓜籽的占比很小，肉多瓤少，还可以看见满盈盈的汁水在晃动，一闪一闪的，而且，它的瓜瓤部分非常嫩，可以直接食用，不像一般的甜瓜，籽又大又硬没法食用，还要费劲把籽抠掉。
阎良甜瓜轻咬下去，汁水四溢，水分十足，脆嫩中又带着些绵柔之感，入口即化，香甜滋味在口中弥漫开来，这种口感不同于西瓜的爽冽，是阎良甜瓜特有的清新。