可以。豆米火锅是用红腰豆煮熟年岁做汤底的火锅，所以叫豆米火锅。豆米火锅和其他火锅的吃法都是一样的，只要你喜欢，什么菜都可以放进去煮。
莲藕具有清热去火，胡萝卜含丰富的胡萝卜素可以修复受损粘膜，红枣含维生素丰富，还有补气健脾功效，排骨汤含有对骨髓有益的物质，可以提高骨骼强壮度，几种一起搭配可以起到滋补肝肾，提升精力，增加免疫力的功效。
可以。莲藕是植物莲的地下茎，莲的花叫做莲花（荷花）。莲属于双子叶植物纲睡莲科莲属植物，一般分为三类：即以生产藕为主的（藕莲）；生产莲籽为主的（籽莲）；观赏花为主的（花莲）。莲一般用地下茎繁殖和种子繁殖，所以种下的莲藕，只要符合其生长的条件是可以开花的！