每天都吃的清淡菜肴可以称为"素食"或者"清淡素菜"。素食指的是不含肉类和海产品的饮食方式，以蔬菜、豆类、谷物、水果等植物性食物为主食。清淡素菜以低油、低盐、低糖的方式烹饪，强调保持食材的原汁原味，以满足营养需求和保持健康的目的。清淡素菜富含纤维、维生素、矿物质和植物性蛋白质，有助于维持身体的平衡和健康。同时，清淡素菜的烹饪方式也注重绿色环保，符合可持续发展的理念。

当然，饮食习惯因人而异，选择清淡素菜还是以个人口味和身体需求为准，适当搭配各类食材，确保全面均衡的营养摄入。同时，饮食多样化也是重要的，不仅可以满足个人口味需求，还可以摄取不同种类的营养物质，使餐桌更丰富多样。记得在饮食选择中也要根据自己的健康状况和医生的建议进行酌情调整，以保持身体的平衡和健康。