烧鱼调料包使用方法如下：
1. 将鱼洗净，切片或切块，放入碗中备用。
2. 打开调料包，将调料倒入碗中，按照个人口味需求适量添加。
3. 用手或勺子搅拌均匀，确保鱼片均匀沾上调料。
4. 静置片刻，使鱼片充分吸收调料的香味。
6. 烹饪完成后，即可享用美味的烧鱼了。
需要腌制一下。
烧鱼前将鱼腌制一下，不仅可以去除鱼的腥味，还能让鱼肉提前入味。处理鱼时，一定要把鱼血和肚子里的黑膜弄干净，这两个部位的腥味很大。腌制时，可以用葱、姜、料酒、食盐等调料腌制20分钟左右。
烧鱼酱料秘制的配方
色拉油2500克，菜油1000克，猪油1000克，牛油500克，干辣椒750克，红辣椒150克，郫县豆瓣酱750克、豆豉100克、牛肉香精20克，鸡肉香精20克，冰糖15克，花椒10克，醪糟20克，花雕酒150克，姜蒜各250克，大葱250克。