阿塞拜疆背靠里海，靠海的国家肯定是有海鲜的。沙丁鱼、鱼子酱都是阿塞拜疆主要的海鲜产品，凡是海洋里有的，阿塞拜疆都有。
阿塞拜疆有海鲜的
阿塞拜疆国的海洋、湖泊、河流等养殖各种海鲜,各种海鲜产品如鲟鱼、里海鲑鱼、沙丁鱼等鱼类。
阿塞拜疆蔬菜：
只有土豆洋葱会便宜一点，其他都会比较贵一点，番茄要12块人民币，其中生姜更是昂贵，25块人民币一斤，跟土耳其生姜一样的贵。
绿叶青菜少得可怜，有些超市还没有。2块人民币一小颗。
阿塞拜疆水果：
葡萄石榴会很便宜，大概就是5块人民币一斤。
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好吃。
阿塞拜疆特色玻璃罐牛肉，不加一滴水焖煮1-2个小时，味道浓香醇厚。
1. 将大蒜（3个）、洋葱（1个）、土豆（1个）切好。装盘备用。
2. 锅中倒入适量的油，用中（高）火加热。油烧热后，加入切好的土豆块。翻炒一会后，加入适量的盐和胡椒粉。当土豆炒熟后（用筷子可以插透土豆，表明土豆已经熟了），将土豆块盛出备用。
3. 锅中翻炒土豆的油无需倒出，放入切好的洋葱，蒜末，翻炒一会（翻炒一会即可，不要让洋葱变得太软，否则会影响口感）。放入牛肉罐头。将洋葱和牛肉翻炒均匀。
4. 牛肉和洋葱翻炒均匀后加入适量的胡椒粉。将牛肉翻炒至变色、变干后，加入土豆块。