我吃过，滑子菇还有平菇、杏鲍菇、香菇、金针菇，猴头菇、茶树菇等等，其中杏鲍菇、金针菇、香菇的营养价值最高。吃了不仅强身健体，也有新陈代谢的功能。
香菇又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。
金针菇是无需农药、肥料的纯绿色食品，其生长过程中的营养全部由菌包供给；菌包选用棉籽壳、玉米芯、木屑等作为原料，将这些原料加水拌匀，装袋、高温灭菌后就可以进行接种了，在操作过程中灭菌必须彻底，以防止杂菌污染。
明确结论：香菇是一种既好吃又经济实惠的蘑菇。
解释原因：
香菇是一种常见的食用蘑菇，其味道鲜美，营养丰富，而且价格也非常实惠。相比于其他品种的蘑菇，香菇的口感更加鲜美，同时在烹饪过程中也更加方便，不需要多余的处理步骤。此外，香菇中富含多种人体所需的营养物质，例如蛋白质、维生素和矿物质等，对身体的健康有很好的保健作用。
内容延伸：
除了香菇之外，杏鲍菇、金针菇、平菇等也是比较实惠的蘑菇品种。这些蘑菇味道也非常好，营养价值也很高，而且价格相对较为亲民。选择这些蘑菇品种可以在保证食品安全的前提下，尽可能的控制消费成本，节省家庭开支。
具体步骤：
选择香菇时要注意质量，选购有光泽、呈深棕色的香菇。在烹饪时，可以直接将香菇切片或切丝，再加入其他配料一起烹饪。香菇也可以烘焙，制成香菇片零食，口感鲜美，营养丰富。