建德油豆腐塞咸菜肉蒸熟后是可以保存的。将蒸熟的建德油豆腐塞咸菜肉放入密封的容器中，放入冰箱冷藏保存，可以在3-5天内食用。也可以将其放入冷冻保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存，可以在1-2个月内食用。在食用前，需要将其解冻后再进行加热。建德油豆腐塞咸菜肉蒸熟后的保存时间取决于储存的方式和温度，确保储存方式正确，并在保质期内食用。
1、想要油墩子更酥脆，可以选择用面包粉制作浆糊，这样炸出来更酥脆。在面粉中加入一些盐，然后慢慢倒入清水，一边搅拌，一边调制成薄薄的面糊，静置几分钟后，让面粉和水慢慢融合，这样油墩子的面糊就和好了。
2、油墩子是江浙沪地区的街头小吃，又叫油端子或油墩儿，这种食物分为两种，一种是素菜馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅，还有一种就是荤菜馅子，这种馅子用的是肉。
3、炸油墩子的时候，油的温度不要太高，不然炸出来的油墩子黑黑的，看起来十分没有食欲，这种食物只需要用中小火炸就可以，这样炸口感才不会差。
4、制作油墩子的工具勺一定要在油锅里预热，并且留些油后再放面粉糊，这样就更容易脱模。
5、油墩子这种食物还是比较好吃的，常见的油墩子多数以萝卜为馅料，萝卜馅的油墩子口感可谓是一绝，这种食物的口味也是比较经典的，吃起来非常不错。当然，有的人更喜欢吃鲜肉馅和豆沙的