高层楼桩基础的完工时间取决于多个因素，如土壤情况、施工方式等。一般情况下，桩基础的施工需要数周或数月，具体时间因项目而异。施工过程中需要进行多次孔钻、注浆、桩基钢筋等工程，且需要考虑季节和气候等影响因素。总之，桩基础的完工时间需要根据具体情况进行科学合理的规划和实施。
高层楼消防栓水通常是长期准备的，在设计建造时就会考虑到消防安全的问题。消防栓水系统是高层建筑消防安全的重要组成部分，其联通管道以及水源均需经过严格的设计和验收。高层楼消防栓水一旦建设完成，除非出现极少数特殊情况，一般不会被取消或调整。因此，高层楼消防栓水是长期存在，为了确保消防安全，定期维护和检查都是必需的。