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牛奶蒸鸡蛋糕可以放酱油醋吗
时间:2025-05-12 22:39:54
答案

可以放。

牛奶蒸鸡蛋做的食品,在北方被称为鸡蛋糕,南方称为鸡蛋羹。

主料:鸡蛋、牛奶。

做法

1.将盐水搅拌了几下,使盐完全溶解,然后将鸡蛋打散,加一点鲜酱油;

2.按一比一倒入牛奶,用筷子搅拌;

3.放入蒸笼或蒸锅中蒸约15分钟后,打开锅,淋香油、酱油。

牛奶蒸蛋花详细做法
答案

做法如下:

1. 准备食材,包括鸡蛋、牛奶、炼乳和白糖。

2. 将鸡蛋打入碗中,用筷子打匀,捞起没有蛋清。

3. 倒入牛奶(鸡蛋和牛奶的比例1:1.5),加5克炼乳和白糖,将鸡蛋液倒入筛网中过滤,将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉,表面会有些许小气泡,用勺子撇干净。

4. 蒸蛋羹碗上面盖保鲜膜或者找个盘子盖上,防止蒸汽水滴落在鸡蛋液上面,水煮沸后放入进去蒸10~11分钟就可以了。

5. 千万不要蒸太老,趁热享用。

6. 糖度方面的话因人而异,如果喜欢很甜的话建议糖可以放到35-40克。

7. 牛奶蒸蛋是一款奶香四溢的早餐,香甜可口,Q弹爽滑,入口即化的感觉

8. 超级简单,大家试试看吧。

牛奶蓟别名
答案

奶飞蓟,又名水飞蓟。洋蓟,又名朝鲜蓟。奶蓟与朝鲜蓟的主要区别是,科目分类不同:奶蓟别称水飞蓟、水飞雉、奶蓟、老鼠筋。属桔梗目、菊科、水飞蓟属。而朝鲜蓟别称食托菜蓟、菜蓟、 洋蓟。属菊目、菊科、菜蓟属。

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