泡酒通常用的材料有干果、泡参、枸杞等，一般需要泡两个月以上才能达到最佳效果。但是材料泡久了也会失去营养价值，产生不好的味道，建议在两个月内就可以将泡好的酒喝掉。如果长时间保存，建议过滤掉泡料，将酒装入干燥、无异味的瓶子中密封保存，防潮、防虫。泡酒的时间和保存方式会影响泡出酒的口感和品质，因此需要注意。