龙岩人立夏吃油饭的传统始于明朝嘉靖年间。相传当时嘉靖皇帝巡视南方时，在龙岩地区品尝了当地的特色美食——油饭，深受喜爱，并赞叹其风味独特，又传达了"立夏吃油饭"的习俗。为纪念嘉靖皇帝的来访，龙岩人们便将每年农历立夏的那一天定为油饭节，油饭也成为了龙岩文化精髓之一。油饭由糯米制成，再加上猪肉、鸭蛋、香菇、笋干、葱花等配料，煮制时加入适量的油，香浓油润，口感独特，是龙岩的特色美食之一。
如下：
饮食好。龙岩人吃的东西，十点觉得那简直就是人间美味。龙岩不仅有享誉中外的长汀豆腐干、上杭萝卜干等闽西八大干，还有河田鸡、客家牛肉等有名的客家小吃。
住宿好。龙岩这边很多土楼，其相当出名的就属永定土楼了。土楼是由土石混合而成的，土楼墙坚固无比，夏天在里面避暑也是格外有效。
交通好。龙岩交通四通八达，有福三线、鹰厦线、赣龙线、厦深铁路和即将通车的赣瑞龙铁路穿境而过。
环境好。龙岩环境优美，拥有天宫山、冠豸山等众多4A级景区和多个国家级、省级风景名胜区。
性格好。龙岩人淳朴善良、热情好客、勤劳勇敢、性格直爽。
1、狗子脑（又称石门山）——连城莒溪铁山罗地、上杭步云桂和，海拔1811米(最新：海拔1823米)；
2、黄连盂——新罗小池云顶茶场，海拔1807米(最新：海拔1815米)；
3、梅花山——上杭步云桂和，海拔1778米；
4、庙金山——上杭古田大源，海拔1755米；
5、南山顶——连城赖源上村，海拔1753米；
6、英哥石尖——雁石二十坑、江山梅溪，海拔1716米；
7、龙伞岽——江山财神庙，海拔1684米；
8、鸦鹊岽——连城赖源邱家山林场，海拔1683米；
9、苦笋林尖——漳平官田下豪山，海拔1666.6米；
10、将军山——连城曲溪冯地，海拔1665米；