法国的官方语言是法语，因此法国人主要是说法语，此外部分法国人也说德语、西班牙语和意大利语等等！
法语作为联合国6种工作语言之一，它被广泛的在国际性社交和外交活动中应用，作为仅次于英语，它不仅是法国的官方语言，而且还是遍布五大洲 的40多个国家和地区的官方语言或通用语言，讲法语的人数估计在1.2亿人口左右。
在公元前五世纪，法国讲三种语言：希腊语、利古里亚语和高卢语。
然后，罗马人入侵法国并带来了他们的语言：拉丁语。在五世纪时，法兰克人取代了罗马人的地位，在原拉丁语的基础上，加入了自己的词汇和表达，从而创造了罗马语。
查尔曼大帝后来将拉丁语主要用于学校和教会，于是文化程度较高的人说拉丁语而普通群众则说罗马语。