温县铁棍山药和怀山药都是中国著名的山药品种，它们的口感和营养价值都很高。但是，它们之间仍然存在一些差异。
温县铁棍山药，又称铁棍山药、河南铁棍山药，是河南温县特产，因外形像铁棍而得名。它的肉质坚实，口感细腻，有淡淡的甜香味，营养价值较高，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质。
怀山药，又称淮山、怀山药、淮山药，是安徽淮南市特产，因产地而得名。它的肉质柔软，口感香甜，具有滋阴润燥、健脾益气、养血安神等功效，营养价值也非常高，富含淀粉、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。
温县是一个位于河南省焦作市内的县级市，这里有许多美丽的自然景观和丰富的历史文化遗址。以下是一些建议您游览的景点：
陈家沟：陈家沟位于温县城东5公里处的清风岭中段，是一个以太极拳闻名的村庄。这里您可以参观太极拳博物馆、观看太极拳表演等，了解和学习太极拳文化。
康定国公墓：康定公墓位于温县西北部的关关碑村，是一座历史悠久的古墓，有着丰富的历史文化遗产。
丹水：丹水位于温县东南部，是一个以山水风光闻名的地方。这里有许多美丽的河流和湖泊，可以进行徒步旅行、登山等活动，欣赏大自然的美妙。
此外，温县还有许多其他有趣的景点，如彩绘广场、游客中心等。在这里，您可以感受到厚重的历史文化底蕴，体验自然风光与人文景观的完美结合。总之，温县是一个充满魅力和活力的地方，值得您前来游玩。