步骤1
准备好材料,彩椒切丁,蟹柳棒切小块,辣白菜切碎,金枪鱼沥干水分。
步骤 2
锅中倒油,放入彩椒和杂蔬翻炒断生。
步骤 3
加入蟹柳棒和金枪鱼翻炒片刻,可以用锅铲把金枪鱼戳碎一些。
步骤 4
加入辣白菜和白米饭翻炒,当然有杂粮饭更好。把米粒炒散炒开。
步骤 5
出锅前尝一尝,因为辣白菜和金枪鱼本身都有咸味了,如果你比较重口味,还觉得淡,可以像我一样再加一小勺生抽,一小勺白糖提鲜。
步骤 6
出锅可以先装进一个小碗里,压压实,然后找一个美美的盘子倒扣上去
用料:辣白菜适量、面条200克、香菇适量、猪肉末适量、鸡蛋1个
步骤:1.将香菇清洗干净,切成小丁,将猪肉切成小丁,欣和葱伴侣豆瓣放入碗中,葱姜切成末装入盘中待用。
2.鸡蛋磕入碗中,热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中,炒熟,盛入碗中待用。
3.热锅留少许底油烧热,爆香葱姜末,放入猪肉丁。
4.翻炒均匀,加入香菇丁。
5.翻炒均匀加入炒好的鸡蛋,加入欣和葱伴侣豆瓣酱,少许清水。
6.将酱料炒熟,盛入碗中待用。
7.将面条放入冷水锅中煮。
8.将煮好的面条,捞出,过凉,放入碗中待用。
9.将辣白菜放在面条的上面,再将炒好的酱料淋在上面,吃的时候拌开就可以了。